Puhaste palačinke s kokosom in ovsenimi kosmiči

Je sploh še kaj boljšega za zajtrk kot slaste in puhaste palačinke? 

Sladke, zdrave in ravno prav nasitne.
Točno takšne si lahko pripravite sami doma, brez zahtevne priprave ali truda! Vse sestavine enostavno zmešamo skupaj v mešalniku, zato za pripravo ne boste porabili več kot 20 min časa.  

Za sladko presenečenje in hrustljav dodatek palačinke na koncu prelijemo z agavinim sirupom in potresemo s Paleo Snackom.   

Navodila za pripravo 

1. Najprej skupaj zmešamo suhe sestavine – ovseno moko, pecilni prašek, cimet, zmlet kokosov čips in himalajsko sol. Dodamo še mokre sestavine – mleko, agavin sirup, zmečkano banano, žličko kokosovega olja, vanilijev ekstrakt in kokosovo smetano. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko zmes brez grudic. 
2. Segrejemo ponev na srednjem ognju, dodamo kokosovo olje in nato veliko jušno žlico mase. Ko vidite, da se na površini začnejo pojavljati mehurčki, palačinko obrnemo in pečemo še 3 minute. 
3. Ko so palačinke pripravljene jih postrežemo z željenim dodatkom – koksovo smetano, paleo snackom in agavinim sirupom.