Top antioksidanti za povečanje odpornosti

Menjava letnega časa je za človeški organizem težko obdobje. V tem obdobju pride do veliko grip in prehladov, kar zna biti precej nadležno. Zelo pomembno je, da s pravilno izbiro živil poskrbimo za odpornost imunskega sistema. Te zanima kateri so top antioksidanti za povečanje odpornosti?

Vsi vemo, da so živila, ki so bogata z vitamini, minerali in antioksidanti dobra za naše zdravje, vendar moramo vedeti, da vse te sestavine delujejo skupaj in so med seboj odvisne.

Če bi radi razumeli pomen uživanja različnih živil, ki krepijo imunski sistem, moramo najprej razumeti nekaj osnovnih stvari o vitaminih in mineralih. Naslednji seznam je kratek, vendar predstavlja osnove zapletnih procesov, ki se dogajajo v telesu:

• Glutation je najbolj pomembna molekula/antioksidant, ki ga proizvaja skoraj vsaka celica v našem telesu. Celice ščiti pred prostimi radikali ter preprečuje staranje in številne bolezni kot so rak, bolezni srca, demenca, Alzheimerjeva bolezen…
• Vitamin A je znan tudi kot retinol ali beta karoten in je ključnega pomena za dober vid, zdrav imunski sistem in rast celic.
• Vitamini skupine B so bistvenega pomena za proizvodnjo energije in izdelavo rdečih krvničk. Ti vitamini so lahko uničeni s predelavo hrane in kuhanju. Za nosečnice je zelo priporočljiva folna kislina(folati).
• Vitamin C je pomemben antioksidant, ki krepi imunski sistem, preprečuje bolezni srca in ožilja, skrbi za lepo kožo in pripomore k izgorevanju maščob.
• Vitamin D je pomemben za močne kosti, saj pospešuje absorpcijo kalcija in fosfatov iz hranil.
• Vitamin E ščiti kožo pred ultravijolično svetlobo, boleznimi, kot sta rak prostate in Alzheimerjeva bolezen,  preprečuje pa tudi poškodbe celic pred prostimi radikali.
• Kalcij je mineral, ki je nujno potreben za zdrave zobe in trde kosti. Srce ter živčni in krvni sistem za svoje delovanje prav tako potrebujejo kalcij.
• Magnezij je mineral, ki je ključnega pomena za delovanje telesa. Uravnava krvni tlak, ohranja močne kosti in skrbi za srce.
• Železo je mineral, ki je potreben za tvorbo hemoglobina, ki ima funkcijo prenašanja kisika in nekaterih encimov po telesu. Skrbi tudi za presnovo vitaminov skupine B.
  Super živila, ki krepijo imunski sistem

Super živila, ki krepijo imunski sistem so acai jagode, alfalfa, brusnice, camucamu, klorela, maqui jagode, murve, orehi pekan, pšenična trava, pasijonka, goba rejši in shitake, goji jagode, šipek… Spodaj si preberite več o super živilih, ki spadajo v sam vrh po vsebnosti antioksidantov in vitaminov.

Acai jagode

Acai jagode so eden najbogatejših antioksidantov in so zaslovele na lestvici »Oprah top 10 superfoods«. Uspevajo v amazonskem pragozdu in na kolumbijski obali Pacifika. Zaradi izjemne koncentracije antioksidantov so odlično sredstvo za boj proti prezgodnjemu staranju ter varujejo telo pred mnogimi bolenimi, kot so bolezni srca in ožilja, rak, osteoporoza, zvišujejo nivo energije, krepijo imunski sistem, uravnavajo krvni tlak, razstrupljajo telo, izboljšujejo prebavo ter skrbijo lepo kožo.

Goji jagode

Goji jagode so ena izmed hranilno najbogatejših sadežev na našem planetu. Bogate so z vitamini, minerali, antioksidanti in proteini. Krepijo imunski sistem, izboljšujejo vid, zvišujejo nivo energije, uravnavajo krvni sladkor, razstrupljajo jetra in še bi lahko naštevali. Samo ena goji jagoda lahko vsebuje do 21 mineralov, vključno z cinkom, železom, bakrom, kalcijem in 18 različnimi aminokislinami. So sočne, sladke, polnega okusa – predvsem pa zdrave!

Šipek

Šipek vsebuje veliko vitamina C. Priporočljivo je njegovo uživanje med prehladom ali gripo, saj krepi imunski sistem. Vsebuje tudi antioksidante in vitamine A, D in E. Znižuje holesterol, uravnava krvni sladkor in lajša simptome osteoartoze.