Kolagen sestavlja srce, pljuča, ledvice, arterije, sklepe, vezi, hrustanec, kosti, nohte, kožo, lase, mišice, jetra, črevesje, spolne organe, vranico, možgane ter številne druge organe. S staranjem tvorba kolagena naglo upada že po 25. letu, kar vpliva na številne telesne funkcije. Upad kolagena se odrazi ne le na videzu kože, ampak tudi na drigih telesnih organih.
Če redno uživamo kolagen, s pomočjo prehrane ali prehranskih dodatkov, koža ni edina, ki je deležna pozitivnih učinkov dodajanja kolagena. O pozitivnih učinkih, ki jih ima kolagen na kožo, ste verjetno že brali ali slišali. Toda kolagen, ki ga najdemo v izdelkih za nego kože ali v obliki prehranskih dopolnil, skrbi ne le za bolj čvrsto in mladostno kožo brez gubic; ker je največji vir beljakovin v telesu, odgovarja za pravilno delovanje številnih drugih celic, organov, mišic in tkiv.