Domača proteinska granola

Čas je za novo zalogo domače proteinske granole!

Domača proteinska granola je zdrava, veganska in ne vsebuje dodanih sladkorjev. Za bolj sladek okus in hrustljavost priporočamo dodatek medu, ki ga lahko zamenjaš z javorjevim ali agavinim sirupom. Če želiš okusiti tudi čokolado, lahko dodaš 2 jedilni žlici kakava v prahu.

Za pripravo granole uporabi najljubše sestavine po čisto svojem okusu – suho sadje, različni oreščki, semena, začimbe ali pa najljubša čokolada, maščoba, sladkor in ostalo. Izbira je tvoja, prilagodi jo svojim željam.

SESTAVINE

2 skodelici indijskih oreščkov
2,5 skodelice ovsenih kosmičev
pol skodelice poljubnih semen (lanena, sončnična, ..)
pol skodelice kakavovoih zrn
1 skodelica suhega sadja
pol skodelice kokosovega čipsa
3 skodelice chia semen
8 jedilnih žlic kakavovega masla
2 jedilni žlici čokoladnih proteinov
1 jedilna žlica cimeta

PRIPRAVA

Indijske oreščke v sesekljalniku grobo zmeljemo in stresemo v skupno posodo, kjer dodamo ovsene kosmiče, semena, kakavova zrna, suho sadje, proteine, cimet in kokosov čips. Na majhnem ognju stopimo kakavovo maslo in ga prelijemo čez mešanico oreškov, semen in kosmičev. Vse skupaj dobro premešamo in razporedimo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo približno 20 minut na 180 stopinj.