Indijski trpotec – kralj prebave

Indijski trpotec je izvrsten vir vlaknin, ter se kot tak uporablja kot naravna podpora prebavnemu traktu. Vlaknine v indijskem trpotcu so vodotopne in zato v stiku z vodo nabreknejo. Ko vlaknina nabrekne, se ji znatno poveča volumen, kar pa zmanjšuje občutek lakote. Zato je poleg urejanja prebave indijski trpotec tudi izvrstno sredstvo za zniževanje telesne teže.

Kako indijski trpotec deluje?

Indijski trpotec se pogosto opisuje kot “čistilec črevesja”, poleg tega pa, kot stranski učinek, naravno sredstvo za izgubo odvečne telesne teže.

Po zaužitju indijski trpotec v prebavilih nabrekne in v črevesju formira maso, ki med potovanjem po prebavnem traktu veže nase snovi, ki se zadržujejo v črevsju, ter ga s tem “čisti”. Če ga zaužijemo pred obrokom, nam da občutek sitosti, kar pa preprečuje prenajedanje.

Je izvrsten naravni vir vlaknin

LCHF (low carb-high fat) diete pogosto eliminirajo iz prehranskega načrta kosmiče, polnovredne žitarice in sadje, kar pomeni da se količina zaužite prehranske vlaknine močno reducira. Indijski trpotec je izvrsten vir vlaknin, čajna žlička jih vsebuje kar 4g. Torej lahko hitro in enostavno nadomestimo prehransko vlaknino, če nam je primanjkuje v prehrani.

Indijski trpotec pri peki

Indijski trpotec je poleg vseh že naštetih ugodnosti tudi izvrsten za peko. Pogostokrat ga uporabljajo v brezglutenskih receptih, zaradi sposobnosti formiranja gela, kar preprečuje izsušenost brezglutenskih izdelkov.

Če torej trpite za glutensko intoleranco, ter ob enem radi kuhate in sprobavate nove recepte, je indijski trpotec čudežna sestavina, ki jo potrebujete. Izvrsten je za pripravo tort, kruha, palačink in celo v smutiju.